Jdi na obsah Jdi na menu

Telecí závitek s paštikou

25. 2. 2017

Telecí závitek s paštikou 

Větší telecí řízky naklepeme a osolíme. Do misky dáme játrový sýr, přidáme trochu smetany, sardelové máslo, kapary. Všechno dobře promícháme a natřeme na řízky, zabalíme a ovážeme. V kastrolu rozpustíme trochu másla, závitky položíme vedle sebe a pečeme v troubě dozlatova. Náplň do závitků můžeme udělat i tak, že utřeme 2 žloutky a 50 g másla, osolíme, přidáme propasírovanou, v misce namočenou housku, na špičku nože kari koření a mušk. květu. Do náplně přidáme spařené mandle nakrájené na nudličky, a sníh ze dvou bílků. 

 

 

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář