Jdi na obsah Jdi na menu

Plnění pstruzi

18. 9. 2011



4 x pstruh, sůl, olej, 60 g cibule, 80 g rajčat, 80 g zelených paprik, petrželová nať a 1/2 citrónu.

Očištěné a vykuchané pstruhy umyjeme, osušíme, posolíme, pokapeme olejem a necháme na chladném místě.
Cibuli nadrobno pokrájíme, přidáme nadrobno pokrájené rajčata, papriku, posekanou petrželovou nať a všechno spolu zlehka promícháme.
Směsí naplníme pstruhy, polijeme horkým olejem, pokapeme citrónovou šťávou a opečeme na rozpáleném oleji po obou stranách.

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář