Jdi na obsah Jdi na menu

Jarní závitky - kuřecí závitky

17. 4. 2011

 

INGREDIENCE:

Kuřecí řízky, sůl, pepř, plátky šunky, špalíčky tvrdého sýru, hladká mouka, olej, zelenina (brokolice, hrášek, kukuřičky, mrkev, chřest, řapíkatý celer), lžička Solamylu, zeleninový bujón a máslo.


POSTUP:

Kuřecí řízky naklepeme, osolíme a opepříme. Na každý plátek položíme plátek šunky, špalíček sýra a stočíme do závitku. Závitek uchytíme jehlou a obalíme v mouce. Závitky opečeme na oleji, pak podlijeme a dusíme doměkka. 

K zelenině: Brokolici rozebereme na růžičky a ostatní zeleninu nakrájíme. Podle tvrdosti postupně vaříme. Jakmile nám zelenina změkne, scedíme. Zeleninu vložíme do pánve a necháme chvíli hřát na rozpuštěném másle. Zalijeme 200 ml zeleninového vývaru smíchaného se lžičkou Solamylu a sypkým bujónem. Vše krátce povaříme. Na talíř servírujeme závitky a obložíme zeleninkou.

(kuřecí maso - prsa kuřecí, sůl, pepř, šunka, tvrdý sýr, hladká mouka, olej, brokolice, hrášek, kukuřičky, mrkev, chřest, řapíkatý celer, Solamyl, zeleninový bujón a máslo)

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář