Jdi na obsah Jdi na menu

Drůbeží játra po selsku

27. 5. 2014


INGREDIENCE:

50 g anglické slaniny, cibule, 400 g drůběžích jater, pepř, 2 dl červeného vína, majoránka a sůl.

POSTUP:

Slaninu nakrájíme na nudličky a opečeme. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, zpěníme a necháme zežloutnout. Přidáme nakrájená játra, opepříme a opražíme. Zalijeme polovinou červeného vína, přikryjeme a podusíme doměkka. Pak přidáme zbytek vína, ochutíme majoránkou a krátce prohřejeme.

Podáváme s chlebem.

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář