Jdi na obsah Jdi na menu

Dortové těsto – kokosové

19. 3. 2011

 

INGREDIENCE:
5 vajec, 5 lžic vařící vody, 100 g krystalového cukru, 100 g kokosové moučky, 100 g hrubé mouky a kůra z půlky citrónu.
POSTUP:
Bílky, vodu a cukr ušleháme dotuha. Za stálého míchání přidáme žloutky a chvíli mícháme. Potom přidáme kokos, mouku a citr.kůru. Všechno spolu zamícháme  a těsto vlijeme do vymaštěné a vysypané formy. Pečeme pomalu ve vyhřáté troubě

Náplň : 3 dl mléka, 30 g hrubé mouky, 90 g másla, 20 g práškového cukru, 2 lžíce rybízového džemu a 50 g kokosu.

V mléce zamícháme mouku a uvaříme hustou kaši.
Máslo, cukr a džem vymícháme dobře na pěnu a po trochách přidáváme vychladlou kaši. Nakonec přidáme rozmixovaný kokos a vše dobře zašleháme.
 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář