Jdi na obsah Jdi na menu

Rozcuchaná nevěsta

25. 5. 2014

 

Rozcuchaná nevěsta, moučník se zajímavým názvem ;)

1 kg vařených brambor, asi kilo jablek, 5 až 6 vajec, 200 g cukru, asi 200 g hrubé mouky, skořice, máslo na vymazání pekáče, 0,1 l smetany nebo mléka.

Jdeme na to...

Vál posypeme moukou a nastrouháme brambory, které opět moukou zasypeme a rukama protřásáme tak, aby se brambory moukou obalily a vytvořely drcenku.

Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme nebo nastrouháme na tenké plátky. Pekáč důkladně vymažeme máslem a střídavě vrstvíme brambory a jablka zasypaná skořicí a cukrem. Poslední vrstvu tvoří brambory. Povrch zakapeme rozpuštěným máslem a dáme zapéct. Vajíčka rozkvedláme se smetanou nebo mlékem, pekáč vyjmeme z trouby, rozpečené jídlo zajijeme a do červena upečeme.

Geniální... ;) Amy

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář