Jdi na obsah Jdi na menu

Nanukové kostky

3. 4. 2011

 

INGREDIENCE:
2 vejce, 150 g cukru, 5 lžic vody, 50 g mletých oříšků, 100 g hrubé mouky a půl prášku do pečiva.
Náplň: 3 dl mléka, 3 lžíce hrubé mouky, 130 g cukru, 50 g mletých ořechů a 130 g másla.


V mléce rozmícháme mouku a uvaříme hustou kašičku, kterou necháme vychladnout. Směs občas zamícháme. Máslo s cukrem dobře umícháme, přidáme oříšky, po troškách dodáme i vychladnou kašičku a vymícháme do pěny.


Čokoládová poleva: čokoláda a tuk. 


POSTUP:
Žloutky s cukrem a vodou utřeme do pěny, přidáme ořechy, tuhý sníh ušlehaný z bílků, mouku smíchanou s práškem do pečiva a vše velmi lehce promícháme. Těsto nalejeme na plech, který vymažeme tukem a moukou vysypeme. Pečeme. Upečený a vychladlý moučník potřeme prvně náplní a pak polijeme čokoládovou polevou. 

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář