Jdi na obsah Jdi na menu

Medové řezy

2. 2. 2017

Medové řezy

INGREDIENCE: 2 lžíce medu, 2 lžíce kakaa, 1 kávová lžička sody, 1 vejce, 70 g másla, 400 g hladké mouky.


POSTUP: Všechny přísady kromě mouky zahříváme na mírném ohni, až se tvoří bublinky. Do vlažné hmoty přidáme mouku a na pomoučené desce rozválíme na tři stejné díly. Pečeme v mírně vyhřáté troubě. Těsto nesmíme vysušit. Upečené a vychladlé plníme máslovou náplní.
Náplň: 250 g másla, 1 žloutek, 80 g cukru umícháme do pěny. Mezitím si svaříme 1/2 1 mléka se 4 balíčky prášku „Zlatý klas” na hustou kaši, necháme vychladnout a pomalu přidáváme do másla. Moučník naplníme, zatížíme a necháme 24 hodin v chladné místnosti. Potom okraje odkrojíme, polijeme čokoládovou polevou a krájíme na řezy.

 

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář