Jdi na obsah Jdi na menu

Ledové řezy

2. 2. 2017

Ledové řezy
INGREDIENCE:250 g pokrmového tuku, 2 vejce, 250 g moučkového cukru, 60 g kakaa, 90 g nakrájených ořechů, 1 balíček nakrájeného kandovaného ovoce, rum, balíček piškotů.


POSTUP: Ve vodní lázni rozpustíme ztužený pokrmový tuk. Za stálého míchání přidáme vejce, cukr, kakao, ořechy a ovoce. Hmotu, kterou jsme vyňali z vodní lázně, mícháme do vychladnutí a úplného spojení. Formu srnčího hřbetu vyložíme pergamenovým papírem. Na dno nalijeme trochu hmoty, naskládáme piškoty namočené v rumu a zalijeme je. To opakujeme ještě dvakrát. Poslední vrstva musí být čokoládová hmota. Nakonec dáme formu na led dobře ztuhnout. Po vyklopení krájíme na kousky a podáváme.

 

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář