Jdi na obsah Jdi na menu

Citrónové řezy

3. 4. 2011

 

INGREDIENCE:
4 vejce, 200 g moučkového cukru, 1 dl mléka, 200 g hrubé mouky, půl balíčku prášku do pečiva a citrónová kůra.

Citrónová náplň: 150 g másla, 150 g moučkového cukru, šťáva a kůra z jednoho citrónu.
Máslo s cukrem umícháme a po trošce přidáme citrónovou šťávu a strouhanou kůru.

POSTUP:
Žloutky s cukrem umícháme, přilijeme mléko a zamícháme. Pak přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, tuhý sníh ušlehaný z bílků a strouhanou citr. kůru. 
Vše pořádně zamícháme. Plech vymažeme tukem a vysypeme moukou. Těsto rozetřeme na plech a upečeme. 
Upečený a vychladlý moučník podélně rozkrojíme, potřeme citrónovou náplní, spojíme a nakrájíme na řezy.

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář