Jdi na obsah Jdi na menu

Bezinkový likér

29. 1. 2011

 

 

INGREDIENCE:

 

2 kg bezinek, 1 l vody, 1 kg pískového cukru, 1 vanilkový cukr, 2 dcl instantní kávy, ½ l rumu.

 

POSTUP:

 

Zralé tmavé bezinky opláchneme, otrháme od střapu, dáme do kastrolu, zalijeme vodou a rozvaříme.

Štávu necháme překapat přes řídké plátno. Přidáme cukr a znova zahříváme, až se cukr rozpustí (asi 7 až 10 minut).

Do horké šťávy přilijeme kávu a po vychladnutí promícháme s rumem. Likér nalijeme do čistých lahví a uložíme do chladu a tmy.

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář