Jdi na obsah Jdi na menu

Houbové karbanátky

12. 6. 2011


Recept zaslala: Jana V.

INGREDIENCE:
500 g mletého masa - hovězí a vepřové, 300 g nakrájených hub, cibule, 2 stroužky česneku, 2 rohlíky, 2 vejce, pepř, kmín, špetka majoránky, sůl, strouhanka a sádlo.


POSTUP:
Nakrájíme cibuli, lehce osmažíme, přidáme nakrájené houby, sůl, kmín a pepř. Restujeme za stálého míchání, až houby změknou. Namočíme si rohlíky do mléka. Vychlazené houby smícháme s mletým masem, přidáme vymačkané rohlíky, utřený česnek, sůl, vejce a trochu majoránky. Pokud je směs řídká, zahustíme strouhankou. Uděláme karbenátky a usmažíme.

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář