Jdi na obsah Jdi na menu

Bažant

18. 6. 2011

 

Foto a tvorba: RoŠT

RoŠT - Článek o bažantovi "je to chutná a zdravá pochoutka" mě přivedl k rozhodnutí, že se naučím toho nejbáječnějšího bažanta...  ;)

Naporcovaný, ale hodně prošpikovaný. Jeden den naložený ve vývaru z odkrojků, trochu špeku a kořenové zeleniny. Dlouze dušený a ke konci jsem přidala krůtí játra. Byl krásně měkký a šťavňatý.


Většinou doporučují jako přílohu rýži. Bramborový knedlík a zelí je možná lepší ;)

nalozeny-bazant.jpg

  Naložený bažant

bazant--zeli-a-knedlik.jpg

©RoŠT

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář