Jdi na obsah Jdi na menu

Maminčin máslový krém

12. 2. 2011

 

Na 1 kostku másla potřebujeme 6 lžic pískového cukru. Vejce a cukr šleháme do husta ve vodní lázni. Mírně změklé máslo mícháním napěníme a postupně do něj přešleháváme vychladlou vaječnou hmotu.
Tento základní krém pak můžeme dochutit rumem, mletými oříšky, silným extraktem zrnkové kávy (studený, po kapkách zašlehat), kakaem, pomerančovou kůrou. Můžeme použít mandlový extrakt. Záleží prostě na Vaší chuti. Pokud používám kokos, trošku si ho rozmixuji.
 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Jana - dotaz

11. 9. 2014 19:05

Dobrý den,v receptu není napsáno,kolik vajec je třeba.Díky za odpověď.,