Jdi na obsah Jdi na menu

Kuřecí stehno pečené na másle s nádivkou a broskvovým kompotem

27. 3. 2013

 

FOTO A TVORBA: Mňamky na facebooku

Jedno z mých oblíbených jídel.

Kuřecí stehno pečeme klasicky. Osolíme, podlijeme trochou vody, přidáme kousek másla a za hodinku ho máme s křupavou kůrkou.

Nádivka: 10 rohlíků nadrobno pokrájených, zalijeme trochou mléka (cca1dl). K rohlíkům a mléku, přidáme vychladlou osmaženou cibulku s petrželovou natí. Přidáme ještě vejce, sůl a půl lžíce majoránky.
Promíchanou směs dáme do vymazaného pekáčku vysypaného strouhankou a poklademe na ní pár kousků másla. Pečeme na 150°C, max. 20 min.

Při servírování na talíř, doporučuji přelít nádivku trochou výpeku ze stehen. Podáváme s broskvovým kompotem, je to lahůdka.

kureci-stehno-pecene-na-masle-s-nadivkou-a-broskvovym-kompotem.jpg

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář