Jdi na obsah Jdi na menu

Panna cotta

24. 2. 2013

 

FOTO A TVORBA: Yvona Z. N.

PANNA COTTA

V mikrovlnce ohřát v hrnečku téměř k bodu varu 1 dl smetany, to přelít do mixéru nebo šlehače a přidat 12 dkg cukru a 1 balíček želatiny na vaječnou tlačenku. Rozmixovat asi 1 minutu, pak přidat 4 dl smetany a znovu mixovat asi 1 minutu. Nalít do silikonových formiček nebo do skleniček a nechat vychladit nejméně 3 hodiny v lednici. Ten spodní pruh měl být jahodový, jenže mi nějací skřítkové z mražáku sežrali jahody, tak jsem tam jen přidala granko.
Dietnější napodobenina se dá udělat z 250 ml mléka a 250 g tvaroh.

panna-cotta.jpg

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář