Jdi na obsah Jdi na menu

Ovocný koláč

24. 2. 2013

 

FOTO A TVORBA: Yvona Z. N.

OVOCNÝ KOLÁČ

Plech vyložíme papírem, který posypeme v tenké souvislé vrstvě strouhankou, poklademe ovocem (já dala fialové blumy) a opatrně zalejeme těstem. Upečeme při 175°C na horní a spodní ohřev, necháme vychladnout, vyklopíme na desku, sundáme papír a vrátíme na plech ovocem nahoru. Zalejeme horkým pudingem a necháme vychladnout. Nahoru navrstvíme 2 zakysané smetany a posypeme čokozdobením nebo grankem nebo skořicovým cukrem. Necháme vychladit.


Těsto: 1 vejce vyšleháme s 1 hrnkem ml.cukru a 1/2 hrnku oleje, pak vešleháme 2 hrnky hl.mouky, 1 hrnek mléka a 1 prášek do pečiva.


Puding: v 3/4 l mléka uvaříme vanilkový puding s 25 dkg cukru.

ovocny-kolac.jpg

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Adéla - Pochvala

9. 3. 2013 14:00

Výborný koláček pro nečekané a rychlé návštěvy :-) Já místo blum dala jablíčka a banán a ještě posypala vlašskými oříšky a úplná lahoda.