Jdi na obsah Jdi na menu

Nepečené ovocné řezy

6. 4. 2013

 

FOTO A TVORBA: Yvona Z. N.

Nepečené ovocné řezy

Do silikonové formy (do plastové krabičky tak 30x20) naskládáme dlouhé piškoty a zvlhčíme je šťávou z kompotu (já použila broskvový).
250 ml mléka ohřejeme v mikrovlnce až k bodu varu, vmícháme 1 želatinu a rozpustíme.

Do mísy dáme mléko s želatinou, cukr podle chuti a 1 tvaroh, rozšleháme a pak nalejeme na piškoty.

Do želatinové hmoty vtlačíme kompotované ovoce.
Na 2 vrstvu želatiny rozehřejeme 100 ml mléka v mikrovlnce a rozpustíme v ní želatinu. V míse pak rozšleháme mléko se želatinou, cukr podle chuti, tvaroh a 150 ml vaječného koňaku. Nalejeme na ovoce a necháme zatuhnout v lednici.

Poslední vrstvu poklademe kompotovaným ovocem a zalejeme šťávou, ve které je rozpuštěná želatina. Ovoce s želatinou můžeme vyměnit za čokoládovou polevu: v misce rozpustíme v mikrovlnce 1 čokoládu na vaření a ještě do horké vešleháme 2 zakysané smetany a rozetřeme nahoru na tvarohovou vrstvu.

nepecene-ovocne-rezy.jpg

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář