Jdi na obsah Jdi na menu

Medový dortík

24. 2. 2013

 

FOTO A TVORBA: Yvona Z. N.

MEDOVÝ DORTÍK

Těsto: 2 žloutky vyšleháme se 2 pl medu a zlehka pak vmícháme sníh ze 2 bílků a 10 dkg hladké mouky. Pečeme při 175°C na horní a spodní ohřev.


Krém: 750 g tvarohu vyšleháme s medem podle chuti, přidáme 2 pl kakaa a nakonec vešleháme želatinu namočenou v 1 dl horkého mléka .


Poleva: 1 čokoládu na vaření rozehřejeme v mikrovlnce a do horké vmícháme 1 zakys.smetanu.


Těsto upečeme, rozkrojíme, naplníme tvarohem, přiklopíme 2 dílem korpusu a nahoru dáme polevu. Můžeme sypat kokosem nebo ml.ořechy. Necháme v lednici 3 hodiny ztuhnout.

medovy-dortik.jpg

 

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář