Jdi na obsah Jdi na menu

Cibulové kroužky - ONION RINGS

28. 12. 2010

 

INGREDIENCE:

Cibule, polohrubá mouka, trocha prášku do pečiva, sůl, cca 200 ml mléka (dle potřeby), vejce, strouhanka, olej a koření (pepř, paprika, vegeta apod.)

cibule.jpg

POSTUP:

Cibule se rozkrájí na půlcentimetrové plátky. V míse smícháme mouku, prášek do pečiva (cca čtvrt balíčku), sůl a koření.

mouka.jpg

cibule-v-mouce.jpg

Cibulové kroužky dáme do směsi a pořádně je obalíme. V další misce promícháme vejce s mlíkem a kroužky vykoupeme. V poslední fázi kroužky obalíme ve strouhance.

vejce.jpg

strouhanka.jpg

obalene-cibulove-krouzky.jpg

Pak jen osmažíme v rozpálené fritéze.

Byla to sice neskutečná makačka, ale kroužky byly výborné. Kupované vypadají jinak, ale tyhle domácí jsou výborné.

 

Vaše Amy

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář